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";s:4:"text";s:1328:"Ajoutez le fond de veau, mélangez. Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels champignons de Paris : c'est bien meilleur et pas forcément très onéreux, surtout si vous vous procurez des morilles surgelées ou séchées, et une petite quantité suffit à parfumer tout un plat ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Grattez bien à l’aide d’une spatule pour détacher les sucs de cuisson et laissez réduire. Recette de Viandes, Volailles pour 6 personnes. Ajoutez ensuite les morilles, puis le vin jaune. Passez la sauce au chinois. Ajoutez les morilles et faites mijoter à feu très doux 2 à 3 minutes. Salez, poivrez et laissez cuire à couvert, à feu doux, pendant 25 min. Ajoutez le vin blanc, la crème liquide, et la fécule. 3 Versez le fond de veau et la crème, salez, poivrez et laissez mijoter 25 minutes. Mélangez. Le temps de préparation est de 20 min. Servings : Pour 4 personnes ; Ready in : 10 Minutes Faites épaissir à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'aux premiers bouillons. Salez, poivrez et laissez cuire à couvert, à feu doux, pendant 25 min. Ajoutez les morilles et l’ail, mélangez puis déglacez au vin blanc. Réhydratez les morilles au moins 30 minutes dans 20-25 cl d'eau tiède. Recette Poulet à la crème et aux morilles. ";s:7:"keyword";s:21:"aya nakamura soldat";s:5:"links";s:6136:"Salaire Responsable Restauration,
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